Aktuelles:

Teenie-Koch-Workshop in den Sommerferien

 2. Ferienwoche

17.07.-20.07. 10-14 Uhr

Kochen, Backen, Braten, Kochen überm Feuer, einfache Rezepte, Rezeptmappen kreativ gestalten

Kosten: 45 Euro pro Person und Tag

 Anmeldung erforderlich

 Männerkochkurs am 09.06.2023 um 17.00 Uhr

Regionales Fleisch vom Rind sowie Wild von Wildschwein oder Reh werden verarbeitet. Schmorgerichte und kurzgebratenes Fleisch sowie Soßen sind Thema des Kochseminars.

Obst und Gemüse verarbeiten wir nur nach dem Angebot der Saison. Auch regionale Erzeuger stehen hier im Mittelpunkt, um ein bestmögliches Geschmackserlebnis zu kreieren.

Kosten: 90 Euro / Person

 Anmeldung erforderlich

 Kochevent lokale & saisonale Produkte

 22.06.2023 

Die Lokale Küche neu gedacht mit Produkten des Weimarer Landes.

4-Gänge-Menü inklusive Getränke und Rezeptmappe

Kosten: 95 Euro pro Person

 Anmeldung erforderlich

 Teenie-Kochkurs 30.06.2023 um 17.00 Uhr

..unter anderem mit Sushi, Veggi-Burger, süßes Gebäck und noch mehr, einfache trendige und gesunde Rezepte..

Ihr bekommt alle Rezepte in eine Mappe. Die Getränke sind inklusive.

Kosten: 45 Euro pro Person

 Anmeldung erforderlich

Die Kochkurse und Vorträge vermitteln alltagstauglich die Grundlagen der gesunden Ernährung. Gesunde und bewusste Ernährung beinhaltet das Wissen über die Zubereitung und Verarbeitung von frischen und saisonalen Lebensmitteln.